お知らせ INFORMAITION

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もう少しで梅雨が明けそうですね。
みなさま、暑さに気をつけてお過ごし下さい。
四海の漁港より⚓️

#島鱧
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アウトドア総合メーカーのmont-bellのフレンドタウンとして土庄町が加わることになりました！
人・時を結び、自然とふれあう交流の都市(まち)として紹介されていて、エリアの名物に島鱧も掲載していただいています！！
mint-bell会員の方はフレンドショップにてさまざまな優待を受けることができます。
土庄町にはたくさんのお店がフレンドショップになっていますので是非ご利用してみてはいかがでしょうか！

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ハモ天を数量限定にて販売いたします！
絶賛予約受付中ですので、ぜひご予約ください。6/27(土)予約締め切り〜予約方法〜
・商品内容：島鱧ハモ天(2枚入り)
・価格：500円(税込)
・ご注文数量：1袋から
・ご連絡方法：Eメールのみ
HPからもお問い合わせ可能です。
※ お電話でのご予約は受け付けておりませんのでご注意ください。
・受け渡し方法：四海漁協加工場での受渡しのみとなります。配送は致しかねますのでご了承ください。
・受け渡し日時：7/1(水)9時〜11時 ◯ご記載内容(※漏れなくご記載ください。）
1.お名前 2.ご住所 3.電話番号 4.ご注文数量

HPからのお問い合わせ若くは下記メールアドレスまで
shikai@grace.ocn.ne.jp
予定数量になり次第受付を終了いたしますのでご了承ください。

コロナウイルス感染予防対策のため、マスクを着用しておこしください。また、電解水を受け渡し場所に設置しておりますので消毒にご利用ください。

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四海漁協のHPが公開となりました！！

四海漁協のHPが公開となりました！！
「漁法について」や「島鱧とは」、「レシピ」、「食べられるお店の紹介」などいろいろな情報を掲載しています✨
ぜひご覧ください！

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今年も鱧の季節が始まりました♪
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自宅で過ごす時間が多い中、お子さんと一緒に作られた島鱧ミンチの美味しそうな餃子の写真を送って頂きました。
まだ不自由な生活が続きますが、みなさん、できるだけ明るく乗り越えましょう！
Stay Safe!! .
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ガォー‼︎ #香川#小豆島#shodoshima#四海漁協#小豆島島鱧#島鱧#小豆島産#鱧#ハモ#瀬戸内海#漁師#漁業#🐠#コロナに負けるな #コロナに噛み付くぞ！

おうちで過ごす時間が増えている今、いつもと少し違うlunch timeはいかがですか。

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島鱧バーガー🍔のチラシが出来ました⤴︎✨ テイクアウトBOXの当日のご注文も承っております❣️ #小豆島 #小豆島ランチ #shodoshima #香川カフェ #香川ランチ #香川 #cafe #カフェ #カフェ巡り #laclarte #laclarté #ラクランテ #池田港 #海の見えるカフェ#ご当地グルメ #テイクアウト#女子旅 #小豆島グルメ#港近く #女子ランチ#島旅 #男旅 #がっつり飯 #ランチ

小江地区には2つの無人島があります🏝
千振島と葛島。今回はその一つの葛島へ海鵜の実態調査に行ってきました🦆
海鵜がたくさん増えてしまうと糞害と食害を引き起こしてしまうため定期的に調査をします。樹木が枯れてしまうことや稚魚を食べてしまうことで影響を及ぼします。巣に近づくとかなりの数の海鵜が飛び立っていました！引き続き調査していかなければなりません！！
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四海漁協では一緒に働いてくれる人を募集しております！詳しくはハローワークにて👨‍💼 #香川#小豆島#shodoshima#四海漁協#小豆島島鱧#島鱧#小豆島産#鱧#ハモ#瀬戸内海#漁師#漁業#🐠#海鵜#調査#葛島#千振島#小豆島求人#求人

正職員急募！！((拡散希望)) 四海漁協

正職員急募！！((拡散希望)) 四海漁協では正職員を募集しております。
採用人数は2人です。
基本業務はパソコンへのデータ入力や各種漁業に関する手続きなどの事務や漁業資材の販売、ドック時の船の上げ下げなどなど。
もちろん島鱧のブランディングや営業・販売の仕事もございます！
私達と一緒に島鱧に携わってみませんか？
ハローワークよりご応募お待ちしております！
https://hellowork-search.info/jobs/14101290

雇用条件
賃金
　基本給140,000円〜
　業務手当10,000円〜
賞与
　あり
加入保険等
　雇用、労災、健康、厚生年金
休日・休暇
　日曜日、祝日、隔週土曜日、 ※月一回日曜日出勤あり
　年間休日　105日

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銀四郎麺業さんにて新商品の試作会へお邪魔してきました！
こだわり抜いたお素麺にハモをトッピング✨
1.冷やし素麺に湯引きハモを梅肉で。
2.にゅうめんにトッピング、あっさりとしたキレのある出汁にハモの脂が浮いて奥深い味わいに。

特ににゅうめんは銀四郎さん独自の製法で簡単調理ができお手軽です。しかも麺が伸びない優れもの‼︎
店舗取り扱いもありますので、ぜひ！

新メニューはもう少し先の完成となりますが、ぜひ島鱧のお素麺を食べに来てください！

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小豆島島鱧は一般的な鱧に比べて、皮が薄く身が厚いうえに、骨が柔らかいと言われています。これは、小豆島近海の複雑な入江がプランクトンの溜まり場になってる事に由来していふそうです！

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海の男を激写📸 現在四海漁協のホー

海の男を激写📸
現在四海漁協のホームページ作成ミッションを進行中です🐟漁協のことや漁法を紹介。もちろん島鱧についてもたっぷりとコーナーを設ける予定です。
HPは4月ごろ開設を目指しております。
完成はSNSでお知らせいたしますので、お楽しみに✨

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本日3月10日は四海地区の戎祭りが行われました！毎年この日は漁師総勢60人ほどが集まって来賓を招き盛大にお祝いします。
しかしながら新型コロナウイルス流行の影響が小さな漁師町にまで😔今年は規模を縮小して宴会などの開催は自粛。神事のみを粛々と執り行いました。
豊漁と海上安全を祈願して、小江にある天津神社(通称みょうけんさん)に奉納⛩
令和二年も大漁と海上無事故で過ごせるよう願っています⚓️ #香川#小豆島#shodoshima#四海漁協#小豆島島鱧#島鱧#小豆島産#鱧#ハモ#瀬戸内海#漁師#漁業#🐠#戎祭り#祭り#海上安全#豊漁祈願#大漁#懸けの魚#コロナの影響甚大#早く終息を願います

日本離島センターが出版する「季刊しま」に小豆島島鱧®︎が掲載されています📘
離島の人びとの暮らしの声、島での出来事、トピックスなど離島に関する記事が載っています。小豆島の特集では華望月さん、銀次郎麺業、土庄町地域おこし協力隊、小豆島島鱧®︎、HOMEMAKERSさんが紹介されていますよ！機会のある方はご一読ください！

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小豆島池田にある忠左衛門さんでは島鱧料理を楽しむことができます🍽
島鱧をふっくらした衣で揚げた「島鱧のフリット」やガーリックオイルで煮込んだ「島鱧のソットオーリオ」があります🧄
サクサクでふっくらした衣で包まれた島鱧のフリットは天婦羅とも違って若い方にも人気です。
他にも瀬戸内や小豆島の旬の食材をつかった料理や自家製パンなどオリーブオイルをふんだんに使った料理が魅力的な農園レストランです。ぜひ一度島鱧を食べてみて下さい😋

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テレビ朝日「食彩の王国」にてタケノコメバルの特集が放送されました📺
タケノコメバルを漁獲する様子や漁の紹介など四海漁協の漁師さんが担当🐟
小豆島では魚伝さんやFuryuさんも出演されていましたよ！

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今日ご紹介させていただくのはサン・オリーブさんでご提供の『小豆島島鱧丼』🍽 小豆島米「安田の郷」に蒲焼きにした香ばしい島體がのった豪快な丼。みそ汁と白だしがセットになっていて、だし茶漬けにして味の変化も楽しめます。1日30食限定の絶品丼ぶりですので、お食べ逃しなく‼︎ 他にも小豆島の特産を使ったメニューが豊富にございます！
https://www.olive-pk.jp/eat/sunolive.html

最近は島鱧を取り扱いされている飲食店様が少しずつ増えてきており大変嬉しく思っています！

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鱧は、鋭い歯を持つ攻撃的な魚です。
よく噛みつくので、「噛む」カム→ ハム → ハモと訛ったのが、名前の由来だそうです。

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あの有名な高級スーパー『いかりスーパー』で販売されている「国産鱧の山椒蒲焼重」。
デリカテッセン・トレードショー 2019
お惣菜・お弁当大賞にて最優秀賞に選ばれたそうです🎉✨💕✨
小豆島島鱧もこんな素敵なお弁当に入れて頂き光栄です✨
鱧の蒲焼と山椒の相性が絶妙で、最後の一口まで美味しく頂きました☺️ #香川#小豆島#shodoshima#四海漁協#小豆島島鱧#島鱧#小豆島産#鱧#ハモ#瀬戸内海#漁師#漁業#🐠

シーフードショーでは沢山の業者様とお話しすることができ、新規取引先開拓に繋がりそうです！

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